Группа яровых
В группу ранних яровых хлебов входит яровая пшеница, яровой ячмень и овес. Под этими культурами в 1975 г. в нашей стране было занято 87 млн. га, или около 68% посевной площади всех зерновых культур. Ранние яровые хлеба имеют большое значение в обеспечении как населения продуктами питания, а животноводства концентрированными кормами, так и легкой промышленности необходимым сырьем.
Их высевают ранней весной, они меньше кустятся, чем озимые хлеба, и созревают позже них, больше страдают от сорняков и засухи и поэтому дают урожаи ниже. Однако в районах, неблагоприятных по перезимовке и с коротким вегетационным периодом, ранние яровые хлеба занимают ведущее место в зерновом хозяйстве.