Основы Растениеводства и Агрохимии

Агрономическая химия (агрохимия)  -  наука о питании растений, применении удобрений и химических средств защиты растений с целью получения высоких и устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур. Большой вклад в развитие науки об удобрениях внесли выдающиеся русские ученые Д. И. Менделеев, К. А. Тимирязев, Д. Н. Прянишников и др.
Основоположником советской агрохимии является Д. Н. Прянишников (1865 – 1948), [...]

Зеленые растения из углекислого газа атмосферы, воды и минеральных солей почвы с помощью энергии солнца и многообразных ферментативных систем синтезируют углеводы, белки, жиры, витамины и многие другие сложные органические соединения, в состав, которых входит свыше 60 различных химических элементов. Однако, как указывалось выше, к безусловно необходимым для жизни растений относятся следующие 10 элементов: кислород, водород, [...]

Разные растения за время вегетации выносят из почвы неодинаковое количество азота и зольных элементов. Растения различаются между собой выносом элементов питания не только в абсолютных величинах, но и в соотношении между этими элементами. Однако в практике необходимо также учитывать и то обстоятельство, что потребность сельскохозяйственных культур в удобрениях зависит не только от выноса, но и [...]

Каждый элемент питания в жизни растений выполняет определенную физиологическую функцию, его нельзя заменить другим элементом. Недостаток того или иного элемента приводит к нарушению жизненных процессов, протекающих в растении, и снижению урожая. Остановимся на значении отдельных элементов питания растений.
Азот входит в состав белков протоплазмы и ядра клетки. Он содержится в пептонах, полипептидах,

Азот поглощается растениями только после соединения его с другими элементами в форме аммония и нитратов. Почва  -  главный источник азотного питания растений. В ней азот накапливается в доступной для растений форме в результате микробиологического разложения органических веществ и жизнедеятельности бактерий, связывающих свободный азот атмосферы. Запасы азота в почве пополняются в процессе разложения растительных остатков,

Фосфорное питание ускоряет развитие сельскохозяйственных растений, повышает их зимостойкость и засухоустойчивость. Усиленный приток фосфора способствует образованию у хлебов крупного зерна, ускоряет созревание и улучшает качество урожая, у сахарной свеклы увеличивает содержание сахара в корнеплодах, а у картофеля  -  накопление крахмала в клубнях. Под влиянием фосфорных удобрений у лубяных культур повышается

При оптимальной обеспеченности калием увеличивается содержание сахара в свекле, овощах, плодах и ягодах, улучшается качество волокна льна и конопли, повышается устойчивость овощных растений к ранним весенним заморозкам, а озимых хлебов и многолетних трав  -  к зимним холодам. При калийном голодании злаковых культур семена их становятся щуплыми, всхожесть и жизнеспособность понижаются; уменьшается стойкость растений к грибным [...]

Кальций усиливает процесс ассимиляции, участвует в превращении Сахаров, стимулирует синтез белков из аминокислот. Он улучшает азотное питание, придает растениям устойчивость к повышенной кислотности почвы, способствует развитию мощной корневой системы и образованию большого количества корневых волосков. Больше всего кальция содержится в стареющих стеблях и листьях. В них он находится в форме карбонатов, бикарбонатов,

Сера имеется во всех растительных белках. Она входит в качестве составной части в некоторые масла. Богаты ею культуры семейства крестоцветных и подсолнечник.
Органические вещества, содержащие серу, в почве разлагаются аэробными серобактериями до серной кислоты, которая затем усваивается растениями. Установлено, что листья могут поглощать серу непосредственно

При недостатке бора замедляется рост растений, наблюдается слабое цветение без образования завязей, отмирание точек роста, уменьшается сопротивляемость растений к болезням, у свеклы появляется заболевание «гниль сердечка», леи поражается бактериозом. Внесение борных удобрений устраняет эти явления и повышает урожайность культур. Бор содержится не только в специальных борных удобрениях,